Бракеражная комиссия
18.09.2026 года комиссия по оценке качества питания КГУ «Ефимовская ОШ» провела проверку школьной столовой. Бракеражная комиссия работает согласно утвержденному графику. Бракеражной комиссией проверяется:
- Организация работы на пищеблоке
- качество продуктов питания
- сроки реализации продуктов
- соблюдение правил личной гигиены работников
По итогам проверки установлено, что качество питания в школьной столовой и ведение документации соответствуют установленным нормам. В состав Бракеражной комиссии вошли представители родительского комитета, заместитель директора по воспитательной работе, медсестра и социальный педагог.
61
0